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Die Menschen in Datong – geprägt von jahrhundertelanger Han-Kultur und den Kulturen der ethnischen Grenzregionen – gestalten ihre Identität durch traditionelles Handwerk, lebendige Volkskunst und eine tiefe Liebe zu Nudeln, zur Familie und zu Festen.
Daoxiao-Nudeln
Baihua Shaomai
Kalter Kuchen aus gelbem Reis
Nudeln mit Lamminnereien
